DE-1958_49c10695-5e6c-4687-939a-29b8cdbeae69 Schenck, Ernst Günther Bundesarchiv Bundesarchiv
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31.03.2023 BArch N 1329 Bundesarchiv
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Bundesarchiv Findbuch im Angebot des Archivs BArch N 1329 Schenck, Ernst Günther 1936-1945 (-1984) Schriftgut 19 Aufbewahrungseinheiten 0,5 laufende Meter deutsch Schenck, Ernst Günther, geb. 1904 Bestandsbeschreibung

Ausarbeitungen über zivile und militärische Ernährungsfragen während des Zweiten Weltkrieges, zu gesundheitspolitischen Vorhaben, über Ernährungsversuche im Konzentrationslager Mauthausen und über seine Zeit in russischer Kriegsgefangenschaft

 Geschichte des Bestandsbildners Schenck, Ernst Günther, geb. 1904

1936 Dozent für Innere Medizin und Pathologische Physiologie, 1938 Referent für Ernährung beim Hauptamt für Volksgesundheit der NSDAP, bei Kriegsbeginn 1939 Aufbau der Abt. Krankenernährung bei der Reichsärztekammer, 1940 Ernennung zum ‘Ernährungsinspektor Waffen SS und Polizei’, 1940-1942 Truppenarzt, 1942 Inspektion der Heimattruppen, 1944 Inspektor für Truppenverpflegung und -ernährung im Wehrmachts-Verwaltungsamt, 1945-1955 sowjetische Kriegsgefangenschaft, 1963-1977 wissenschaftliche Tätigkeit in der Pharmaindustrie

 Zitierweise

BArch N 1329/...

 N 1329 Ernst Günther Schenck Zivile und militärische Ernährungsfragen vor und während des zweiten Weltkrieges BArch N 1329/1 Eigene Ausarbeitungen, Merkblätter u. ä. Schriftgut deutsch Enthält:Ernährungsreform und Nahrungsfreiheit in Frieden und Krieg (Typoskript, Durchschrift), o. Dat.; Pflug, Waage und Schwert. Waffen im Freiheitskampf um die Nahrung des Reichs (Typoskript), o. Dat.; Wildgemüse für die Konzentrationslager (Vervielfältigung), 27. Febr. 1943; Die Notwendigkeit zur vermehrten Sammlung von Wildgemüsen (Vervielfältigung), o. Dat.; Koniferennadeln als Vitaminträger (Vervielfältigung, o. Dat.); Ursachen und Behandlung der Oedem-Krankheit (Vervielfältigung), 12. Mai 1943; Vorschrift für die Verpflegung und Ernährung in den SS-Lazaretten und Teillazaretten, den Truppenrevieren der Waffen-SS, Erholungsheimen und den Krankenabteilungen der Konzentrationslager (Entwurf und Druck), 9. Juli 1943; Zusätzliche Getränke für die Truppe (Druck), 7. Aug. 1943 sowie Persönliches Schreiben des Obergruppenführers an alle Führer des Verwaltungsdienstes in den Konzentrationslagern (Entwurf), 23. Okt. 1943; Gesundheitsschutz bei Luftangriffen (Merkblatt, Durchschrift), Nov. 1943; "Hunger, Unterernährung und Wiederauffütterung", Vortrag vor der "Arbeitsgemeinschaft für Ernährung der Wehrmacht" am 5. Jan. 1945 (Typoskript mit Anlagen); Projekt zur großzügigen Gewinnung von Nahrungseiweiß aus den Nadelwaldbeständen des Reiches.- Schreiben von Prof. Rein an die Deutsche Akademie der Luftfahrtforschung vom 16. Febr. 1945 (Durchschrift) und Stellungnahme Schenck's vom 28. Febr. 1945; Richtlinien für die Sammlung und Verarbeitung von Wildgemüsen (Vervielfältigung), 22. März 1945); Die Nutzbarmachung von Raps, Rapskuchen und Rapsextrationsschrot für diemenschliche Nahrung (Durchschrift), 24. März 1945; Beschaffung zusätzlicher Nahrungsmittel.- Besprechung bei Reichsminister Backe, Teilnehmer Staatssekretär Kloper und Riecke, Frau Vorwerk (Deutsches Frauenwerk), Dr. Hörmann (Hauptamt für Volksgesundheit) sowie Ernst Günther Schenck (Besprechungsniederschrift, Durchschrift), 25. März 1945; Schwerpunkte der Werbung für Wildgemüse-Sammlung (Durchschrift), 26. März 194; "Die Bedeutung der Wildgemüse für die Volksernährung" (Durchschrift), 27. März 1945; Richtlinien für das Leben unter einfachsten Verhältnissen (Vervielfältigung), 5. Apr. 1945 Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/2 Maßnahmen auf dem Gebiet der "Gesundheitsführung" während des zweiten Weltkrieges.- Ausarbeitungen von E. G. Schenck (v. a. Drucke) Schriftgut deutsch Enthält u.a.:"Die Alten - und der Krieg" (Sonderdruck aus: "Die Gesundheitsführung"), Sept. 1943; "Ermüdung und Erholung", Referat vor der Arbeitstagung des Hauptamtes für Volksgesundheit am 14. und 15. Dez. 1943 (Druck), 1944; "Aufgebot der guten Kräfte" (Typoskript), 1943-1944; "Die Erziehung der Ängstlichen" (aus: "Die Gesundheitsführung"), Okt. 1944; "Und ihr sollt leben!" (Typoskript), 1945; "Zwischen Leben und Tod" (Druck), o. Dat. Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/3 Ernährungssituation während des zweiten Weltkrieges Schriftgut deutsch Enthält:Die Krankenernährung im Kriege (aus: "Die Gesundheitsführung", Sonderdruck), Juni 1940; Allgemeine und ärztliche Indikationen für die Gewährung von Nahrungsmittelzulagen für Kranke (aus: "Deutsches Ärzteblatt", Sonderdruck Nr. 5/6 1943); Diätetik im Kriege (aus "Medizinische Wochenschrift", Sonderdruck Nr. 5/6 1944); Bericht über den allgemeinen Gesundheitszustand des deutschen Volkes zu Beginn des 6. Kriegsjahres (Durchschrift, Nov. 1944), mit Nachtrag vom Febr. 1945 (Durchschrift) Titelaufnahme im Angebot des Archivs Truppenernährung, insbesondere bei der Leibstandarte Adolf Hitler, während des zweiten Weltkrieges (Ausarbeitungen E. G. Schencks) BArch N 1329/4 Bd. 1 Schriftgut deutsch Enthält:Bericht über Truppenernährung im Bereich der HVL und VL Warschau, Lublin und Radom (Durchschrift), 9. Mai 1940; Bericht über die Tätigkeit und Erfahrungen während der Abkommandierung zur V. T. Division nach Niederland/Belgien und Frankreich vom 15. Juni bis 5. Juli 1940 (Durchschrift) sowie Bericht über Tätigkeit und Erfahrungen während der Abkommandierung zum verstärkten Batallion der SS-T. V. (Gruppe Kirkenes) im Raume von Kirkenes (Nordnorwegen) vom 13. Juli bis 17. Aug. 1940 (Durchschrift); Bericht über die Erfahrungen bezüglich der Ernährungsgestaltung der Truppe (Leibstandarte Adolf Hitler) während des Einsatzes im Südosten 1. Apr. - 6. Juni 1941 (Durchschrift); Bericht über Verpflegung und Ernährung der Waffen-SS (Leibstandarte) im ersten Halbjahr des Krieges in Russland und deren Auswirkungen auf den Gesundheitszustand und die Leistungsfähigkeit der Truppe (Typoskript), 15. Juni 1942; Ein Jahr Osteinsatz. Berichte und Erfahrungen während eines Kommandos zur Leibstandarte Adolf Hitler 1. Apr. 1941 - 1. Juni 1942 (Typoskript) Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/5 Bd. 2 Schriftgut deutsch Enthält:Bericht über die Besichtigung der Verpflegungs- und Ernährungsverhältnisse der Waffen-SS in der Zeit vom 6. - 20. Jan. 1943 (Typoskript), 4. Febr. 1943; Bericht über die Verpflegungsverhältnisse beim E.-Batallion L SS "Adolf Hitler" (Durchschrift), o. Dat., sowie 11. Tagung der Arbeitsgemeinschaft "Ernährung und Wehrmacht" am 5. Jan. 1945 (Programm, Teilnehmerliste sowie Hunger, Unterernährung und Wiederauffütterung, korrigiertes Typoskript) Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/6 Truppenernährung 1943 Schriftgut deutsch Enthält:Die Ernährung der Truppe. Konzentrierte Lebensmittel (Durchschrift), 27. Jan. 1943; Planung für das Einsatzlager konzentrierter Lebensmittel (Durchschrift), 11. Febr. 1943; Bericht über die Besichtigung des Konzentrationslagers Auschwitz. Einrichtung des Einsatzlagers (Durchschrift), o. Dat.; Vorführung neuartiger Verpflegungsmittel vor dem Reichsführer-SS (Durchschrift), 5. Okt. 1943; Eiserne Portion der Waffen-SS (Durchschriften), 6. Sept. 1943; Zur Frage der Sonder- und Konzentrationsverpflegung der Truppe, von E. G. Schenck (Durchschrift), o. Dat. Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/7 Krankenernährung während des Krieges 1940, 1942 Schriftgut deutsch Enthält u.a.:Grundlagen und Vorschriften für die Regelung der Krankenernährung im Kriege, von E. G. Schenck (Druck, 1. und 4. umgearbeitete Auflage) Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/8 Truppenernährung und Verpflegung der Waffen-SS (Drucke) Schriftgut deutsch Enthält:Erhaltung leichtverderblicher Nahrungsmittel, von E. Schenck (Druck), 1942; Leitfaden für die Truppenernährung und -verpflegung von E. G. Schenck (Druck), Sept. 1942; Zur Frage der Sonder- und Konzentrationsverpflegung der Waffen-SS, von E. G. Schenck (Druck), 1943 Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/9 Wissenschaftliche Dienstbesprechung des Hauptamtes für Volksgesundheit am 14. und 15. Dez. 1943 im Haus der Deutschen Ärzte, München.- Vortragsfolge sowie Text des Vortrages von E. G. Schenck: Ermüdung und Erholung" (Druck bzw. Umdruck), 1944 Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/10 Eigenschaften des Roggens und der kartoffel sowie die sich daraus ergebenden Möglichkeiten für die Ernährung.- Berichte, Rezepte u. a. (Durchschriften und Vervielfältigungen) 1945 Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/11 Einrichtung eines Ernährungsdienstes des Inspekteurs für Truppenverpflegung im Benehmen mit dem Amt Presse und Propaganda des Reichsstudentenführers.- Schriftwechsel 1945 Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/12 Ernährung und Verpflegung in tropischen und antarktischen Gebieten unter besonderer Berücksichtigung militärischer Bedürfnisse von E. G. Schenck (korrigiertes Typoskript) 1940 Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/13 Norwegisches Flachbrot (Knäckebrot).- Schreiben des Reichsführers-SS an den Chef des V. und W.-Hauptamtes vom 19. Mai 1941 1941 Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/19 Einzelne Schriftstücke Schriftgut deutsch Enthält u.a.:Verwertung von Holunderbeeren, 1944; Schimmelbildung beim Brot, 1944; Amerikanische Abwurf- oder Absprungverpflegung, 1944; Penicillin-Forschungs-Institut, 1944; Algenverwertung, 1945; Nutzbarmachung niederer Tiere für die Ernährung, 1945 Titelaufnahme im Angebot des Archivs Eigene Veröffentlichungen und Denkschriften BArch N 1329/14 Gesundheitspolitische Vorhaben.- Denkschriften von E. G. Schenck Schriftgut deutsch Enthält:Zur Organisation des Kaiser Wilhelm Instituts für medizinische Forschung (Durchschrift), 1936; Klinik der Zukunft (Durchschrift), 1936; Aufgaben und Aufbau eines Krankenhauses (Durchschrift), 1937; Zum Neubau des homöopatischen Krankenhauses in Stuttgart (Durchschrift), 1937; Das Gesundheitshaus der Deutschen Ärzteschaft in Kempfenhausen. Das Gesundungshaus in Kempfenhausen (Durchschriften), 1938; Organisations und Arbeitsplan eines Prüfungsamtes für neue Heilmittel und Verfahren (Durchschrift), 1939; Vorschläge für die Vorlesung "Natürliche Heilweisen" (Vervielfältigung), 1939; Versendung von Fragebögen zur Vereinheitlichung von Ernährungsfragen (Durchschrift), 1939; Die medizinische Universitätsklinik (Ludolf Krehl Klinik) Heidelberg (Typoskript), 1941, sowie Gesundheits , Forschungs und Lehrinstitute der Schutzstaffel im Ostraum. Eine Planung (Durchschrift), 1942; Forschungsanstalt für angewandte Lebenskunde (u. a. Durchschrift), 1943; Die "Erfinderkameradschaft" (Durchschrift), o. Dat.; Die wissenschaftliche Leistung im Reichsberufswettkampf der Deutschen Studenten (Manuskript), o. Dat. Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/17 Praktische Ergebnisse der Diabetesforschung im Kriege. "Die Zuckerkrankheit", von E. G. Schenck (Druckfahnen 1945 und Vorarbeiten) sowie Insulinzuteilung während des Krieges (Rundschreiben u. a.) Schriftgut deutsch Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/18 "Szenen vom Randes des Lebens", Darstellung Schencks über seine Zeit in russischer Kriegsgefangenschaft (Kopie) Schriftgut deutsch Enthält auch:Beiträge Schencks im "Almanach deutscher Schriftstellerärzte", 1981-1983 Titelaufnahme im Angebot des Archivs Konzentrationslager Mauthausen Ernährungsversuche und Speisezettel BArch N 1329/15 Bd. 1 1944 Schriftgut deutsch Enthält:"Bericht über die Ernährungsversuche, welche in der Zeit vom 1.12.1943 - 31.7.1944 im Krankenlager Mauthausen durchgeführt wurden (Typoskript); "Vergleichende Zusammenstellung der Körpergewichte" und Wiegeberichte der Gruppen A, B, C" (Manuskripte) Titelaufnahme im Angebot des Archivs BArch N 1329/16 Bd. 2 1942-1944, (1970?) Schriftgut deutsch Enthält u.a.:Speisezettel (2. - 8. Aug. 1942, 27. Sept. - 3. Okt. 1942, 8. - 11. Nov. 1942, 22. - 28. Mai 1944); Bemerkungen Schencks zu den Speisezetteln, 1970 (?); Ernährungsversuche an Häftlingen (Photokopien), 1943 Titelaufnahme im Angebot des Archivs